橄欖油健康知識

王后之地橄欖油 義大利檢驗報告

strita | 2024-12-17
  王后之地義大利莊園委託 Chimia實驗室 ，針對剛⋯
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如何挑選優質橄欖油：專業消費者指南

strita | 2024-09-16
在選擇多如繁花的橄欖油品牌中，如何選擇到真正優質的橄欖油成為許多消費者的困擾。本⋯
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如何辨別優質冷壓初榨橄欖油？3大關鍵標示指南

strita | 2024-09-09
選購頂級冷壓初榨橄欖油時，需要特別注意罐裝上的關鍵標示。本文將為您詳細介紹三大重⋯
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關於縮水甘油脂肪酸酯，GEs

strita | 2024-07-10
關於近日市場上「玄米胚芽油」被驗出有致癌風險的「縮水甘油脂肪酸酯，Gly⋯
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健康烹飪的明智之選

strita | 2024-07-03
你會直接喝用來烹飪的油嗎？ 如果不會的話，為什麼經過高溫加熱之後 你反而願意⋯
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保存期限的真相：如何買到真正新鮮的橄欖油

strita | 2024-05-31
了解橄欖油的如何標示保存期限，是在眾多油品中選出優質橄欖油的關鍵。本文將告訴您該⋯
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酸價0.8%的意義－橄欖油新鮮度判斷完整指南

strita | 2024-05-16
什麼是酸價 在選購橄欖油時，酸價一直是消費者最關注的品質指標之一。酸價代表⋯
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冷壓初榨橄欖油好處多多，這麼吃也很棒！

strita | 2022-05-11
橄欖油富含單元不飽和脂肪酸，能有效降低LDL膽固醇氧化，減少膽囊炎和膽結石發生的⋯
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品油師教你如何品油

strita | 2022-05-06
品油師吳文玲提供2個小撇步：  1.倒在高腳杯  ⋯
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