橄欖油罐體標示些什麼？

要為自己買一瓶頂級的冷壓初榨橄欖油，究竟該注意哪些標示呢？

第一個是罐身上的國際條碼
開頭代表的是國家，而義大利是80-83，因此如果您看到宣稱自己是義大利橄欖油，但卻不是80-83開頭，那就很可能買到假油。

第二個是橄欖莊園位置
部份品牌為了極大化銷量，會在全世界各地採購橄欖油，其中採購、運輸、調和等耗費的時間，以及無從得知調和了哪些地區的橄欖油，實在難以令人安心。

第三個是製造日期
依照法規製造日期上面標示的是「裝瓶日」，但王后之地橄欖油堅持採摘後24小時內完成壓榨與無過濾裝罐，因此每年只會採購一批橄欖油，也只會有一個有效日期。

為自己買瓶好油
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