家用咖啡機推薦指南：如何選購最適合的義式咖啡機
在挑選家用咖啡機時，除了機身造型是否吸引你，功能需求與預算規劃同樣是選購的核心關鍵。本文將從功能面與預算面進行深度分析，協助你了解不同的使用需求與可負擔預算，適合選擇哪種類型的義式咖啡機。
※本指南僅分析義式咖啡機，不涵蓋手沖及虹吸式咖啡器具的介紹與比較。
功能面分析
市面上不乏具備多項進階功能的全自動咖啡機，包括咖啡豆定量研磨、可調教萃取時間與水量溫度、獨立奶泡壺，以及多種沖煮模式選擇等等。然而，你真的需要這些功能嗎？
功能多元的咖啡機確實能提供更多沖煮變化，但同時意味著較高的學習成本。使用者會需要投入更多時間掌握操作技巧，才能充分發揮咖啡機的效能。因此如果你只是需要在出門前5分鐘，快速來杯好喝的咖啡，這時複雜的功能反而成為使用負擔了。
預算面分析
雖然咖啡機的價格有高有低，但終究是一次性的花費。更重要的長期成本，其實是咖啡豆、粉，或咖啡膠囊的購買費用。
許多摩卡拉比亞的消費者，都曾與我們分享過這個天人交戰的場景：過去買咖啡豆的時期，因為喝的量不夠多，即使每次只購買半磅豆子，都需要將近一個月才能喝完。這時候不知道究竟該為了省錢，勉強自己喝走味的咖啡，還是為了風味，浪費掉可能還有半包的豆子呢？
看完上面的分析，我們會這麼推薦您選擇咖啡機：
1. 誰適合 義式半自動咖啡機
- 咖啡專業愛好者，咖啡是生活重心
- 絕大多數時間在家中享受咖啡
- 熟稔咖啡機的操作，知道如何調教各種專業參數
- 能夠每日進行咖啡機清潔保養
2. 誰適合 義式全自動咖啡機
- 口味偏好多變，喜歡經常更換不同咖啡豆
- 對咖啡機具備一定程度的了解與操作能力
- 能夠定期清潔整理咖啡機(如清潔刀盤)
- 喝咖啡的人數較多，能在風味變差前喝完
3. 誰適合 膠囊咖啡機
- 追求便利快速的好喝咖啡
- 偏好操作簡單的咖啡機，最好不太需要清潔保養
- 喝的速度較慢，購買咖啡豆容易浪費
- 租屋族、辦公室等可以隨插即用，且方便攜帶的使用環境
膠囊咖啡機購買要點：
你可以從「口味」與「粉量」兩個角度來選擇
口味
如果你追求的是義大利經典中深度烘焙，注重風味平衡與層次深度，摩卡拉比亞咖啡是個好選擇。
摩卡拉比亞咖啡由義大利專業咖啡師設計配方，選用全球不同產區的咖啡豆，表現獨具品牌特色的咖啡風味。全程以地下烘焙槽隔絕溫度、濕度等天氣影響，摩卡拉比亞讓每種咖啡⾖皆按其合適的烘焙曲線各自獨立烘焙，讓咖啡豆的風味特色都能由烘培展現。
如果你喜歡在咖啡中增添香草、焦糖等其他香味，他牌會有更多樣化的選擇可供參考。
粉量
義式咖啡的靈魂就是濃縮咖啡espresso，而能否萃取出帶有豐厚濃郁crema的優質濃縮咖啡，關鍵就在咖啡粉量。咖啡豆所能萃取的油脂及芳香物質有其上限，不可能以更少粉量萃取出更多的crema。因此在選購膠囊時，應盡可能選擇粉量更多的產品。
摩卡拉比亞膠囊的7g粉量，正是義大利咖啡館常用的單份濃縮標準粉量，此外工業級溫控研磨，與膠囊定壓填充等技術，也是摩卡拉比亞每顆膠囊均能穩定表現風味的重要關鍵。
以此粉量搭配足夠的萃取壓力，才能獲得帶有香濃crema的濃縮咖啡，無論是加熱水製作成美式咖啡，或是加牛奶做成卡布其諾或拿鐵都很美味。
結語
我們期望能協助你買到真正適合你的咖啡機，而非只是在功能表或規格表的數字上猶豫。如您想要試喝，或是有更多咖啡機選購相關問題，都歡迎加入 官方Line 諮詢喔。
