你知道喝咖啡能夠保護肝臟嗎

2016-07-01　．文 ／ 宛家禾　．出處 ／ Web only　．圖片來源 ／ Shutterstock

咖啡有助提神醒腦眾所皆知，但國外研究發現，酒後喝咖啡，還能抵銷些許酒精對肝臟的作用，對肝臟產生保護作用。

芬蘭科學家發現，一天喝5杯以上的咖啡可以降低肝功能指標GGT的數值達一半，這樣的效果在男性身上尤為明顯。

在這些愛喝酒的受試者中，每日喝到5杯以上咖啡的人，GGT數值卻低了50％。研究因而推論，在喜好杯中物的人身上，如果咖啡也喝得多，可能有助降低他們的GGT指數。先前的一些研究也發現，咖啡中的一些成分對保護肝臟免於受損有所助益。

完整原文出處：《康健雜誌》想解酒？不妨喝咖啡，有助保肝