手工皂製作全解析｜製作法、材料、工具詳細介紹，讓你也能輕鬆上手

您是否想自己做手工皂，卻不知道從哪開始？很多新手最困惑的，其實不是步驟本身，而是「材料怎麼選、比例怎麼抓，以及製作過程中容易犯哪些錯誤」。

這篇文章將從新手角度出發，完整整理手工皂製作所需的基底油與材料選擇、製程步驟，以及使用時的注意事項。無論您是想自己動手做，還是想挑選一塊安心好用的手工皂，都能在本文找到最詳細的解答，避免踩雷、快速上手。

開始製作手工皂之前

先簡單說明「皂化反應」(Saponification)。

 
皂化反應是一個脂肪與強鹼發生化學反應，產生脂肪酸鹽(就是肥皂)與甘油的過程。脂肪的主要成份「三酸甘油脂」(Triglyceride)是由甘油及三條脂肪酸構成，而當在脂肪中加入強鹼如氫氧化鈉(NaOH)後，強鹼中的氫氧化根(OHˉ)會切斷甘油與脂肪酸的鍵結，讓脂肪酸變成具有清潔力的脂肪酸鈉鹽，同時也會釋放出帶有保濕效果的甘油。

※大量工業化生產的肥皂，有時會將甘油分離出來，做成保養品等價值較高的產品，也因此這類型的肥皂雖然有清潔效果，但容易讓皮膚乾澀。

手工皂製作要準備哪些材料？

由上面的說明可以知道，製作手工皂時，需要準備的基本材料很簡單，包括：

• 植物油脂
• 氫氧化鈉
• 水
   

植物油脂特性與用途

不同油脂做成的手工皂，會帶有不同的特性：

延伸閱讀：如何挑選原料與配方？手工皂常用油脂特性介紹
 

水的選擇

製作手工皂的用水，最好是冰的蒸餾水或是RO純水，pH值最接近中性，不會影響到皂化反應中鹼液的消耗。硬水中含有較多的鈣、鎂離子，會與皂中的脂肪酸反應產生皂垢，影響皂體外觀與清潔度；自來水中含氯，甚至帶有微生物或雜質，當然就更不適合了。

至於為什麼要用冰水呢？由於在溶解氫氧化鈉的過程中會產生強烈的放熱反應，溫度會上升到超過80℃，為了控制溫度，避免溶液因為沸騰飛濺造成危險，建議使用冰水(甚至是冰塊加水)較好。

除了以上三種原料，您也可以依照自己的喜好或需求，選擇一些天然的添加物：例如精油、花草等。但要注意添加的量與種類，以免造成肌膚刺激或過敏。

工具與安全準備

製作手工皂需要準備的工具有：

• 模具
• 攪拌器
• 溫度計
• 防護手套與護目鏡
   

製作手工皂的過程中會將氫氧化鈉緩慢加入水中，產生高熱反應，此時可能濺出強鹼性的液體，護目鏡與手套能預防灼傷和刺激，因此除了使用冰水，在製作時務必要做好防護措施喔。

手工皂製作法

手工皂常見的製作法分為冷製法(Cold Process, CP)及熱製法(Hot Process, HP)。

冷製法：

1. 依照比例精準測量油脂與氫氧化鈉水溶液，避免皂液過強或過弱。
2. 將油脂與鹼液混合攪拌，並將溫度控制在50℃以下。
3. 待皂液濃稠到可以留下攪拌痕跡(即為拖尾trace)後，倒進模具並保溫，讓皂液在模中繼續皂化。
   ※ 精油或花草等可於此時加入，可增添香氣與療癒效果。
4. 皂化過程完成之後倒入模具，此時需保溫固定，讓皂液均勻凝固。
5. 皂液凝固後進行脫模切皂，並進行熟成數週至數月。
    

熱製法：

基本上與冷製法相同，但在油脂與鹼液混合之後，以低溫加熱(約70-90℃)加速皂化反應，待皂液呈「熟皂糊」即可倒模或再加工。

優缺點比較：

冷製法能夠保留最多油脂中含有的營養成份，您可以依照需求調整配方，甚至由於製程時間較長，能夠在trace前後做出分層、漸層、渲染等帶有個人風格的設計；

而熱製法最大的優點是皂化速度快，但由於過程中皂液溫度較高，部份營養成份可能會被破壞；此外皂化完成後的質地較為濃稠，流動性差，因此也較不易做出外型上的變化。

※注意事項：

1. 鹼液濃度需精準，操作時請務必戴上手套與護目鏡。
2. 攪拌不足可能造成皂液分層，溫度過高或過低也會影響皂質。
    

晾皂與熟成

如果以冷製法製作手工皂，製作完成後，需經過3個月以上的熟成，這段時間能讓皂體穩定、pH值更適合肌膚，天然保濕力也會增強。

晾皂期間要注意以下幾件事：

• 保持通風：
  讓皂體中的水分緩慢蒸發；如果環境濕度太高，建議可用除濕機將濕度維持在55-65%的相對溼度

• 避免高溫及陽光直射：
  紫外線跟熱度都會影響到皂體中的天然油脂，會讓皂變黃或是走味，如製作時有添加精油，也可能因為高溫而揮發。

• 定期翻面：
  讓皂體上下的濕度一致，建議可以每3-5天翻面一次，皂與皂之間也要保持一定的距離讓空氣流動。

• 注意環境的氣味：
  手工皂像海綿一樣，會吸收空氣中的氣味，因此不要與實物、漂白水、清潔劑等放在同一個空間，也要避免接觸到廚房油煙。
   

手工皂製作的常見錯誤

手工皂製作時，只要比例、溫度或攪拌稍有偏差，就可能導致成品不如預期。以下整理最常見的失敗類型與其成因，讓您在製作過程中更能從容掌握。

• 皂體太軟難脫模
  可能是水加太多、皂化不完全讓整體呈現黏糊狀，或是過早脫模(一般至少需24-72小時)。

• 皂液分層(油水分離)
  可能是尚未攪拌到trace就倒模、油脂或鹼液溫差過大導致反應不均勻，或是鹼量不足讓油脂無法完全皂化。

• 皂體內部有裂縫或空洞
  可能是溫度過高導致「火山現象」，或是在攪拌時混入大量氣泡。

• 皂體變色
  可能是添加的精油氧化(柑橘類最常見)，或是由於gel phase過度所讓皂過熱所導致。

• 皂質偏刺激、洗後乾澀
  可能是鹼量過高(計算錯誤)，或是未熟成完全，此時pH值會偏高。

• 皂沒有起泡或泡沫很少
  可能是使用到硬水，水中的鈣鎂離子與皂反應生成皂垢，導致減少泡沫量。

使用手工皂需注意什麼？

人體的健康皮膚表面(角質層、皮脂膜)通常呈弱酸性，pH值約為4.5–5.5，這個酸性保護層對於維持皮膚屏障功能、抑制致病菌與維持酵素活性都很重要，然而手工皂由於製程的關係，pH值約在8-10之間。

短時間接觸皮膚(如洗手、洗澡等)是完全沒有問題的，多數人的皮膚可在短時間內透過自體的緩慢酸化作用回復成酸性。因此要注意要徹底沖洗，不要讓皂長時間接觸皮膚即可。

在挑選手工皂時，也可以選擇晾皂期較長的商品，長時間的熟成會讓皂化反應更完整，pH值會更接近中性。

如果您是敏感型肌膚，建議先在小部份區域(例如手臂內側)測試洗沐後是否會產生過敏反應，此外洗完之後立即上乳液，補充流失的水分或脂質。
 

王后之地100%手工橄欖皂

如果您並不特別想自己製作手工皂，或是沒有辦法等待如此漫長的晾皂期，我們推薦您王后之地手工橄欖皂。

100%使用特級初榨橄欖油製作，含有豐富的不飽和脂肪酸及維他命E，能溫和清潔肌膚，洗後感覺滋潤不緊繃；除此之外，王后之地手工橄欖皂由於成份非常單純，無添加香精、色素、防腐劑，或是其他添加物，不易引起過敏反應，非常適合敏感性肌膚或嬰兒使用。

王后之地橄欖皂使用冷製法，保留最多橄欖油的天然養分，讓保濕、滋潤效果更完整；製作時不添加其他油脂來增加皂的硬度或起泡力。

此外，晾皂期超過6個月，才能達到我們要求的最佳硬度與溫和度。雖然不影響清潔力，但只使用橄欖油製皂的起泡性稍差，我們推薦您搭配起泡網使用，就可以輕鬆產生細緻綿密的泡沫了。

延伸閱讀：無添加手工皂推薦：王后之地手工橄欖皂

王后之地手工橄欖皂秉持著天然無添加的理念，100%使用王后之地特級初榨橄欖油製作，使用冷製法，並且經歷超過半年的晾皂期，才能確保每一塊皂都是最溫和保濕，也最讓您最安心的選擇。推薦給肌膚敏感，追求天然保養、注重成份的您。

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手工皂製作常問FAQ

1. 王后之地橄欖皂適合什麼類型的肌膚？
   王后之地橄欖皂成份單純無添加，適合各種肌膚，乾燥肌、敏感肌都可以安心使用。

2. 為什麼晾皂期要半年這麼久？
   長時間熟成才能使皂體穩定、pH值更適合肌膚，提高保濕效果。

3. 為什麼選特級初榨橄欖油？
   橄欖油保濕效果好，溫和滋潤肌膚，長期使用能改善乾燥感。

4. 可以自己加入香味或顏色嗎？
   可以依照喜好加入天然精油或植物粉末等，但建議避免人工香精與色素，並且要注意添加量，過量可能引起肌膚刺激或過敏反應。