《巴薩米克醋》的由來

巴薩米克醋（Balsamic Vinegar）的由來說法很多

小編今天就和大家分享2個有趣的由來

1.源自於義大利一位粗心的釀酒工人

忘了把熟成的葡萄酒裝瓶

等到發現時，葡萄酒已經變酸

讓他意外的發現第一瓶巴薩米克醋。

2.因為巴薩米克醋象徵著地位

所以在義大利的家庭，只要有女兒出生

長輩就會開始釀醋，等女兒長大要出嫁的時侯

就可以有一個高貴的嫁妝

因此巴薩米克醋又稱為《新娘的眼淚》。