➤生飲首選,普利亞產區克羅提娜Coratina樹種,抗氧化多酚含量高
➤採收後24小時內冷壓無過濾裝瓶,和義大利一樣
➤煎炒炸拌更需要用好油
➤搭配巴薩米克醋更顯獨特風味
➤氣候變遷影響橄欖收成減產,⋯
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