液體黃金的年度對決

2024冷壓初榨橄欖油即將新鮮上架，讓我們秉持實事求是的精神，開箱比較一下最新抵台的橄欖油，與各位手上的橄欖油究竟有何不同

外觀上：
幾乎沒有差別，除此之外影響橄欖油色澤的因素還包含了當年度橄欖的種植狀況與天候等，並不是越綠就越新鮮喔

實際喝起來：
2024年橄欖油：青草味濃郁，有些微杏仁香，喉嚨有咬破胡椒粒的辛辣感。
2023年橄欖油：香氣內斂，杏仁香味更明顯；口感圓潤，但辛辣感依舊強烈。
小tip：品油之間可以咬片青蘋果或喝點水，讓嗅覺與味覺休息一下喔

※ 義大利人買到橄欖油時習慣會喝一小杯，推薦您試試看，就像品嚐新鮮果汁一樣感受手中這罐橄欖油的美好風味。

冷壓初榨橄欖油含有豐富抗氧化物質，我們也在 這篇 文章分享過，橄欖油只要未開封，即使已存放一年，品質幾乎不會有變化。
小tip：如果已經開封使用，油品就會逐漸氧化，建議三個月內用完較佳喔

歡迎分享您喜歡哪個年份
以下是我們推薦的購買攻略：

1. 2024年橄欖油：推薦給追求極致新鮮的朋友，您可以品嚐到宛若現採，最新抵台冷壓初榨橄欖油的動人美味
2. 2023年橄欖油：推薦給使用量大的朋友，您可以用更優惠的價位，享受到同等品質的橄欖油，以四口之家估算，一次購買10罐大約可以使用3個月，不怕用不完還能幫荷包省一省

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