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_____    健康分享    _____   

橄欖油的真相與謊言

增加對橄欖油的知識,比靠政府打擊黑心假油更有效。

揭發你在標籤上不會看見橄欖油真相……

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喝橄欖油有什麼好處?

根據美國食品和藥物管理局的統計,

每天喝2湯匙橄欖油,

可能會降低患心臟病的風險......

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冷壓初榨橄欖油,我以為是真的

在美國已經被證實,市面超過7成的橄欖油,

皆被摻雜低劣品質的橄欖油,

卻以高價的冷壓初榨橄欖油售出…

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冷壓初榨橄欖油不能煎炒,只能涼拌?

如果冷壓初榨橄欖油不能煎炒,那麼過去的地中海人們如何來煎炒呢?在明顯長壽而普遍使用橄欖油的地中海區域?

「化學精製」過的橄欖油才能煎煮炒炸?......

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冷壓初榨橄欖油的健康用法

橄欖油含有的單不飽和脂肪酸,

能夠降低LDA膽固醇的氧化,

日常生活中多食用橄欖油有利於健康......

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《誠品知味》簇擁雷霆春啼響,猶憶橄欖冬雨香

►活動時間 │ 2018/04/06(五)

►活動地點 │ 誠品信義旗艦店Cooking Studio

►主持人 │ 李絲絲                 主講人 │ 廖志穎

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