MENU LOG IN CART {{currentCart.getItemCount()}}

_____    咖啡正能量    _____   

【黑咖啡?美式咖啡?不都一樣的嗎?】

以前總認為「美式咖啡」=「黑咖啡」
現在一次說清楚講明白

《Read More》

【這樣喝咖啡,加速燃脂!】

其實很多食物不是你想的那樣
國外研究發現…

《Read More》

【如何萃取出一杯「低咖啡因」咖啡?】

咖啡可以刺激腦部並且提高警覺性
但這些作用對某些人來說也可能是咖啡的缺點

《Read More》

【義大利濃縮咖啡要快快喝!】

咖啡越貴代表品質越好?
一杯好的義式咖啡標準又在哪呢?

《Read More》

【咖啡首度列入健康飲食指南】

根據美國政府公布的新飲食指南
首度將咖啡列入健康飲食的菜單中

《Read More》

【甜蜜義大利濃縮咖啡】

在拿坡里「喝咖啡」被當成碰面聊天的藉口,你可以跟咖啡師聊天,與旁邊客人談笑,大家享受整天坐在廣場裡喝咖啡,這是他們日常生活中重要的一環。

【義大利濃縮咖啡要快快喝!】

最好在25秒內就喝完一杯濃縮咖啡
因為……所以要快喝

《Read More》

【竟然可預防帕金森氏症?】

研究發現喝咖啡會影響…
能幫助降低罹患風險

《Read More》

【咖啡真能瘦身?】

幫助我們降低體脂肪、消水腫
飲用完後「運動」便能讓減肥成效更好

《Read More》

【選豆還是選粉?】

分析咖啡豆和咖啡粉的優缺點
選出最適合自己的咖啡吧

《Read More》

【營養師帶你認識咖啡豆的種類】

義式咖啡是用高壓沖煮
使用單一豆種很容易讓風味太過強烈

《Read More》

【專家說:每天喝咖啡真的⋯】

你一天喝幾杯咖啡?
研究發現咖啡有預防肝癌形成的效果…

《Read More》

【咖啡粉粗細也會影響風味?】

研磨法不同味道也有異!
豆子磨得越細苦味成分釋出越多?

《Read More》

【膠囊咖啡機比較】

無論溫度、壓力、時間都經由義大利專業設計,
與半自動咖啡機相同的原理...

《Read More》

【PK全自動咖啡機】

研磨對義大利咖啡很重要,磨太粗造成萃取不足,味道過淡;
磨太細造成過度萃取,苦澀味跑出來...

《Read More》

【始終如一的烘焙技術】

為了讓每一種咖啡豆的特性都能由烘培展現出來,
堅持每種生豆都是各別分開獨立烘焙,
冷卻後再混合依照配方比例...

《Read More》

【”咖啡王國”義大利的咖啡工藝】

研發出espresso、卡布奇諾的義大利,
卻是一個不產咖啡的國家。
從烘培、機器的改良,竟能用創意熬生意......

《Read More》

【義大利的咖啡文化與風情】

義大利的咖啡文化已經昇華成生活習慣的一部分,
碰到不喝咖啡的義大利人的機率幾乎和被雷打倒的機率一樣低。義大利人什麼時候喝咖啡?

《Read More》