Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記 的皇后之地橄欖油使用分享

 

酪梨又稱牛油果、奶油梨、黃油梨,每100g的酪梨中脂肪高達約14.6g。
酪梨有許多單元不飽和脂肪,可預防心血管疾病、降血糖及膽固醇,且富含維生素、礦物質、纖維、蛋白質,改善消化系統,多吃有益健康。

Continue reading

生酮飲食減脂日誌(keto & LCHF)-皇后之地Reginaterra 橄欖油分享

 

好油在生酮飲食中是極為重要的

最近很幸運地品嚐到一款香氣和辣度都很高的橄欖油具有蕃茄和些微芭樂的香味,

入口會先嚐到苦味,適合拌蔬菜或者和肉類一起料理

這一款橄欖油從採收到裝瓶在24小時內完成,以確保橄欖油的鮮度避免氧化!

 

Continue reading

三劉之家生酮飲食紀錄之聖塔麗塔Reginaterra 橄欖油分享

三劉之家生酮飲食紀錄之聖塔麗塔Reginaterra 橄欖油分享

不管生酮前後,只要是拌著油吃的餐點,我大都使用橄欖油,偶得一瓶清香好油,也會拿來沾麵包或水煮蛋。
好的橄欖油入口微微辣帶一點點苦,但配上對的食物,嘴裡就只留香味了。

 

Continue reading