開瓶方式:從兩側「垂直」拉起瓶蓋,定位後旋轉開瓶。(可不壓回瓶口)

使用完畢請將油嘴擦拭乾淨,可必免接觸空氣的油產生油耗味,影響下次食用。

可另外購買不透光油瓶,方便料理使用。新鮮「未過濾」的橄欖油,接觸到空氣後,味道與香氣便開始變差,裝瓶後請盡速食用完畢。

 

到油方式:倒油時將油嘴朝上,因為空氣壓力的關係,可必免油爆衝出來的情況。