食材

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  • 斑節蝦 一斤(600g)
  • 胭脂檸檬鹽 一大匙
  • 胭脂辣醬 一茶匙
  • 大蒜 四瓣
  • 橄欖油 一大匙
  • 檸檬 一顆

 

作法

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  1. 大蒜切末,將蝦頭長鬚剪短,檸檬切片與角
  2. 在鍋中放入橄欖油與大蒜,開小火炒香
  3. 放入斑節蝦轉中火炒到九分熟顏色轉紅之後,熄火加入檸檬鹽以及辣醬利用餘溫拌炒均勻
  4. 盛盤,放上檸檬片與檸檬角即完成料理

 

⚠️ 斑節蝦可以更換成草蝦、白蝦呀!!

⚠️ 檸檬角除了擺盤外,要吃的時候也可以擠在蝦子上哦!!

 

<引用文章>宅宅太太的日常