食材

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  • 牛梅花薄片 200g
  • 洋蔥 半顆
  • 美白菇 一包
  • 蔥綠 半枝
  • 油 一大匙
  • 醬油 一茶匙
  • 鰹魚醬油 一大匙
  • 白芝麻 少許

 

醃料

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  • 鰹魚醬油 一大匙
  • 米酒 一茶匙

 

作法

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  1. 牛梅花切小塊放在保鮮盒中放入醃料攪拌均勻醃半小時備用。
  2. 洋蔥切絲、蔥切絲、美白菇去除根部剝一小枝一小枝。
  3. 在鍋中放入油把洋蔥放入炒軟,放入牛肉拌炒,約一分鐘後倒入醬油、鰹魚醬油與美白菇煮熟就好囉。
  4. 準備大碗依序放入白飯、牛肉、白芝麻與蔥絲就完成啦~!

 

<引用文章>  宅宅太太的日常