烹調時間20分鐘

食材

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• 蛋3顆
• 橄欖油50克
• 鮮奶油30克
• 杏仁粉220克
• 赤藻糖純25克
• 鹽3克
• 黑巧克力豆50克

 

作法

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1.  橄欖油、鮮奶油 雞蛋攪拌均勻

2. 再將杏仁粉 糖 鹽巴 黑巧克力豆倒入拌勻

3. 麵團有點濕的狀態但不黏手/分成適合大小

4. 入烤箱上下火180度約20分鐘

5. 取出待涼就是好吃無負擔的解饞零嘴喔

 

小撇步

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烤箱溫度依照烤箱功率不同調整
餅乾厚度大小可自行調整但時間需做調整
可加香草精或無糖可可粉增加香氣及風味
巧克力豆請選擇烤不融的(烘焙材料店可購買)

 

<引用文章> 花媽甜心派臉書